Bolivie

Avec une superficie deux fois supérieure à celle de la France, la Bolivie en est six fois moins peuplée. Son économie est largement tournée sur l'exportation de minerais et produits agricoles, tels que le soja et la coca (3^è mondial). Par ailleurs, c’est un tout petit producteur de café, bien loin derrière le géant Brésilien, principalement pour des raisons historiques.
En effet, le café de Bolivie a longtemps souffert d'une mauvaise image à l'international, qui n'encourageait pas à l'amélioration de sa qualité et empêchait l'accès à des prix justes. L'arrivée du commerce équitable dans les années 90-2000, garantissant un prix minimum rémunérateur aux producteurs, a apporté de la stabilité, encourageant ainsi la production de grains de plus haute qualité et l'accès à de nouveaux marchés. La Fédération Nationale de Cafés Boliviens (FECAFEB) s'est alors constituée, représentant un soutien important pour les structures coopératives du pays.
Aujourd’hui, une cinquantaine de petites coopératives, réunies au sein de la FECAFEB, exportent plus de 80 % du café bolivien, et la grande majorité de ces cafés sont certifiés BIO et équitables. Avec une production d'environ 5000 tonnes par an, elle est le 37^e pays producteur en volume sur le plan mondial.
Au Nord de la capitale La Paz, la région de "Las Yungas" en est la principale productrice, du fait de son potentiel biologique et climatique d'exception. Au début des années 2000, Lobodis fut l'un des premiers torréfacteurs à s'approvisionner dans les Yungas, et nous contribuons encore aujourd'hui au développement de coopératives partenaires. Découvrez les organisations de producteurs avec lesquelles nous collaborons pour vous proposer des cafés au goût subtil, cultivés dans le respect des Hommes et de la Nature.