Partenaires au Mexique Fedesi

La Fédération des coopératives caféières de la Sierra Madre Fc De Rl (FEDESI) a été fondée en 2015 à partir de six coopératives mexicaines. Ces six coopératives, Café de Altura Hoja Blanca, Unión de Comunidades Solidarias (UCOSOL), Las Abejas Mayas, Comunidades Cafetaleras de Siltepec (COCAFE), Unión de Cafetaleros de la Sierra Siltepec, et PRODECAFE représentent au total près de 3000 producteurs qui vivent et cultivent dans la zone montagneuse de la Sierra Mariscal au Chiapas.

La fédération a pour objectif d'aider les agriculteurs à accéder à de nouveaux marchés et à obtenir de meilleurs prix pour leur café. Leurs exploitations sont petites, d'une superficie moyenne d'environ 2,5 hectares, et situées entre 1 200 et 1 700 mètres d'altitude. Les membres de FEDESI bénéficient d'une assistance technique et d'une formation aux bonnes pratiques agricoles afin de les aider à améliorer leur productivité et la qualité de leur café. Les agriculteurs peuvent également bénéficier d'un préfinancement pour leur récolte de café.

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