Les 340 agriculteurs membres de RED ECOLSIERRA sont issus de familles nées dans la région centrale de la Colombie.
Leurs ancêtres se sont établis sur les contreforts de la Sierra Nevada de Santa Marta, dans le département de la Magdalena, et ont commencé à cultiver du café selon un mode de production écologique.
RED ECOLSIERRA se distingue par un engagement historique et peu commun en Colombie: celui de la production de café selon les principes de l’agriculture biologique, avec la plus grande attention portée à la préservation des écosystèmes.
L’organisation s’est développée rapidement grâce à des projets de développement financés par des torréfacteurs fidèles et des partenaires locaux, et également en lançant un programme d’éco-tourisme autour du café.
