Partenaires en Colombie Association El Desarrollo

L'association El Desarrollo ("le développement"), regroupe 220 familles de petits caféiculteurs des hautes Andes à Gigante, Huila, Colombie.  
Le climat des plantations de café, situées à proximité des pentes occidentales de la Cordillère orientale, est influencé par l'écosystème du Páramo de Miraflores et les forêts du fleuve Caquetá.  Les caféiers sont cultivés sous ombrage, dans des exploitations situées entre 1 600 et 2 000 m d'altitude. L'association est reconnue mondialement pour la qualité de ses cafés de spécialités.