Quelle eau pour ma cafetière ?


Une eau de qualité, pour un café de qualité !

L'eau est très importante dans la préparation de votre tasse de café, puisque celui ci est constitué presque uniquement d'eau : le pourcentage se situe entre 98 et 99%. La qualité de l'eau détermine le goût du café et préserve également les capacités de votre machine.

Quelles caractéristiques pour votre eau ?

1 - Elle ne doit pas contenir trop de chlore. En effet, le goût désagréable pourrait se retrouver dans votre café. Attention, la plupart des eaux de ville en contiennent.

2- Elle doit contenir le moins possible de calcaire, qui entartre les machines et altère le goût du café. 

3- L'eau doit être fraîche : elle ne doit pas stagner dans le bac. 

4- Ne faites pas bouillir l'eau avant de l'utiliser, cela révèle l'amertume et augmente la concentration des composants indésirables. 


Nos conseils :

Rien de tel qu'une eau filtrée. Différentes solutions s'offrent à vous :

- utilisez des cartouches filtrantes. Elles s'insèrent dans le réservoir d'eau des machines expresso et réduisent la teneur en calcaire

- installez un filtre directement sur le robinet. Cela filtre l'eau immédiatement. 

- optez pour un adoucisseur : installé au point d’arrivée d’eau de votre logement, l’adoucisseur « filtre » l’eau calcaire et produit de l’eau adoucie qui n’entraîne ni traces de calcaire, ni dépôt de tartre. Son avantage : il traite l'eau de toute la maison !

- choisissez une carafe filtrante. Elle permet de filtrer le chlore qui donne un si mauvais goût à l'eau, ou encore des résidus présents dans certaines canalisations, comme du sable ainsi que de réduire la dureté de l'eau.

- installez un osmoseur :  il s’agit d’un appareil composé de trois parties qui contribuent à purifier l’eau.Si l’adoucisseur d’eau sert à adoucir l’eau en la débarrassant essentiellement du calcaire et du magnésium qui s’y trouve, l’osmoseur d’eau, quant à lui, sert à purifier l’eau.

- équipez vous d'une fontaine à eau, qui permet de filtrer une grande quantité d'eau. 

A vous de jouer ! 

 

 

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