Café avec ou sans sucre ?

Parlons-en !


Pour les puristes du café que nous sommes, la réponse est : "sans sucre" !
Pourquoi ?
- pour déguster le goût pur de l'origine, des arômes et des saveurs liés au terroir.
- pour déguster pleinement un café de qualité


Le fait d'ajouter du sucre dénature le goût typé des origines.


Cependant 80% des consommateurs de café le préfère sucré. Les raisons sont nombreuses :
- obtenir un café moins amer
- le sucre donnerait plus de rondeur en bouche.

Nous, Lobodis, vous conseillons de boire votre café sans sucre, mais bien sûr nous respectons votre choix ! Tester le "sans sucre" petit à petit et vous verrez...vous changerez peut être d'avis.

Voici quelques conseils pour passer au "sans sucre" :

- remplacez le sucre par des édulcorants naturels : stévia, sirop d'agave
- vous pouvez également ajouter un peu de poudre de cacao ou un petit carré de chocolat noir
- autre astuce plus "fun", vous pouvez "vaniller" votre café en faisant infuser une gousse de vanille pendant
20 minutes dans l'eau qui servira à préparer votre café.

Tentez de diminuer le sucre petit à petit et buvez votre café noir ! Suivez nos conseils pour préparer un bon café !

 

 

 

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