VALLE UBIRIKI
Valle Ubiriki
Valle Ubiriki a été créée en 2004, avec deux objectifs: commercialiser les cafés de ses membres à de meilleures conditions, et apporter un soutien technique avec un dispositif de formation sur le terrain innovant: "las Escuelas de Campo" (litt. les écoles du champs).
La coopérative regroupe à présent 360 producteurs, situés dans les provinces de Chanchamayo et Satipo.
PROFIL GÉNÉRAL
| Nombre de producteurs | 360 |
| Localisation | Chanchamayo, Satipo - province de Junin |
| Altitude | 1000 - 1500 m |
Valle Ubiriki est une coopérative très engagée pour l'adaptation des agriculteurs au changement climatique. En effet, la maladie de la rouille du caféier a durement sévit dans la région en 2012, provoquant une décapitalisation importante des producteurs.
Depuis 2013, les producteurs ont donc investit dans de nombreux projets répondant à cet enjeux, notamment en perfectionnant les techniques d'agroforesterie. En 2018, Valle Ubiriki s'est engagée aux côté de l'association française Envol vert, pour former les producteurs à la conduite de pépinières d'arbres endémiques pouvant être introduits dans les parcelles de cafés ou sur des terrains dégradés.
Pour chaque achat de café auprès de la coopérative, nous versons une prime de développement à l'association pour accompagner ce projet.
