Perhusa Partenaire au Pérou
Perhusa est une organisation de producteurs de café qui a été créée en 1964 et qui compte aujourd'hui environ 10 000 producteurs.
En 1996, le fondateur Don Antonio cède la gestion de la coopérative à ses enfants, avec toujours un engagement fort pour les agriculteurs et pour la qualité des produits. En 2005, Perhusa obtient la certification ISO 9001, démontrant son engagement pour la qualité. Aujourd'hui, la coopérative occupe une place importante dans l'offre de café vert sur le marché péruvien.
La culture du café au Pérou est essentiellement faite au sein de petites exploitations familiales, avec énormément de travail manuel au niveau de la récolte, l'après-récolte et le stockage du café vert.
PROFIL GÉNÉRAL
| Date de création : | 1964 |
| Nombre de membres : | 10000 |
| Situation géographique : | La coopérative se situe dans la cordillère des andes au Pérou. |
| Altitude : | Le café est cultivé entre 800 et 2000 mètres d'altitude. |
LES POINTS FORTS
- Mise en place de systèmes agroforestiers
- Accompagnement des producteurs dans l'adoption de pratiques agricoles durables
- Récompenses internes attribuées au meilleur café cultivé
ENJEUX
- Respect de l'environnement
- Qualité du café vert
- Mise en place de projets de développement au profit des producteurs
