La coopérative El Pensativo est essentiellement constituée de petits producteurs situés dans une zone de production dont les caractéristiques agro-écologiques et les variétés traditionnelles (Typica, Bourbon) leur permettent de produire du café d’altitude d’excellente qualité. La Coopérative est née en 1970 à l'initiative d'un groupe d'agriculteurs pour faire face aux intermédiaires qui profitaient de leur statut de petits producteurs.
En 2006, soutenu par Fedecocagua, ils achètent des machines nécessaires à la transformation du café cerise en café parche.
Fedecocagua apporte un soutien financier et des conseils techniques, ce qui a permis d’obtenir plusieurs certifications comme celle de FLO.
Le point faible de cette coopérative reste sa situation géographique : elle est située dans un lieu à risque, une petite rivière traverse la coopérative et le niveau monte dangereusement à chaque fois qu’il y a de fortes pluies ou des ouragans.
Date de création : | 1970 |
Nombre de membres : | 56 membres : 50 hommes et 6 femmes. |
Situation géographique : | Aldea Los Planes, Acatenango, Chimaltenango |
Altitude : | Le café est cultivé entre 1450 et 2000 m d’altitude |
ENGAGEMENT
La coopérative soutient ses membres en proposant des micro-crédits. Cela permet de rajeunir les plantations ou encore d’acheter de l’engrais.
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