Pérou Un café au caractère et au goût unique – Intensité 7

lamas péruviens

Nous avons sélectionné notre Pure Origine Pérou dans les provinces de Cuzco et de Quillabamba. Les champs de caféiers sont situés entre 1050 et 1850 mètres d'altitude dans les riches sols volcaniques situés au pied du Machu Picchu.  Un décor mythique et paisible, un climat chaud et humide, des caféiers qui poussent à flanc de montagnes, au milieu d’une végétation verdoyante : un terroir exceptionnel pour un café de très grande qualité !

 

 


Notes aromatiques : mûre et cacao

Caractère : équilibré et onctueux

Variété : arabica


Dégustation par notre expert Franck Delalande : « un café savoureux et onctueux, pour une tasse particulièrement équilibrée, dont les légères notes fruitées s’entremêlent subtilement aux arômes de cacao. Une fine touche acidulée qui en bouche s’épanouit dans une sensation de rondeur et de velouté : c’est l’équilibre parfait entre le corps marqué et la finesse des saveurs »

Qui produit nos cafés Pure Origine PEROU ?

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