Café Pure Origine Guatemala Un café au caractère et au goût unique – intensité 8

Notre pure origine Guatemala est issue de plantations nichées dans les massifs volcaniques du Nord-Ouest du Guatemala.

Ce café est issu d'un mélange d'arabicas lavés de trois coopératives avec lesquelles nous travaillons depuis plus de 25 ans (El Pensativo, San Pedrana, Acatenango). Cette recette, appelée Tzul Tacca, a été spécifiquement formulée pour Lobodis, à partir des cafés les plus aromatiques de la région de Chimaltenango.

Process : café lavé

Notes aromatiques : chocolat noir et miel

Caractère : suave et corsé

Espèce : arabica

Période de récolte : janvier à mars puis août à décembre

Pourquoi on l'aime ? C'est un café aromatique, doux et acidulé. La tasse est équilibrée, et les arômes de chocolat noir équilibrent parfaitement le ressenti en bouche. 



Qui produit nos cafés Pure Origine GUATEMALA ?

  • Partager