Café Pure Origine Bolivie Un café au caractère et au goût unique – Intensité 6

C’est au cœur des Yungas, plus précisément dans la province de Caranavi, que nous avons déniché notre Pure Origine BOLIVIE. Les Yungas se situent à l'interface entre l'amazonie et la cordillère des Andes. Ce versant des Andes présente un climat frais et humide, favorable à la croissance du café.

Ce café s’inspire d’une sage tradition inca qui dit « qu’on ne doit pas prendre à la terre plus qu’on ne peut lui donner ».

Process: café lavé

Notes aromatiques : Fruits secs et caramel

Caractère : subtil et raffiné

Espèce: arabica

Période de récolte : d'avril à août

Pourquoi on l'aime ? La subtilité et la finesse se marient pour donner une sensation étonnante de vivacité à ce café de bonne intensité, doté d’arômes délicats de noisettes et d'amandes. C'est l'accompagnement idéal d'un carré chocolat noir ou d’un biscuit au beurre salé.



Qui produit nos cafés Pure Origine BOLIVIE ?

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