Le café, un produit sensible !

Garantir une parfaite conservation des arômes

Le café est un produit exigeant et sensible qui doit être protégé contre la perte d’arôme.

Nos cafés sont tous conditionnés dans des sachets multi-couches immédiatement après la torréfaction, afin de bannir toute oxydation et vous garantir une parfaite conservation des arômes. Le sachet protège le café de l’humidité, de l’oxygène et de la lumière.

Une fois emballé, le café génère du gaz dans l’emballage :
Nous avons donc placé une valve unidirectionnelle sur nos sachets qui laisse le gaz s’échapper de l’emballage tout en empêchant l’oxygène de s’y infiltrer. La qualité du café est ainsi parfaitement protégée.

Et chez vous ?
Conservez votre paquet de café ou vos dosettes souples, à température ambiante, dans un contenant hermétique, qui gardera votre café à l'abri de la lumière, de l'humidité et du contact avec l'air.

Petite Astuce
N'utilisez pas de boîte en plastique qui pourrait altérer le goût du café. Préférez la céramique ou le verre.


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