Café Pure Origine Brésil Un café au caractère et au goût unique – Intensité 6

C'est au sud est du Brésil, dans la région Sul de Minas Gerais, que nous avons déniché notre Pure Origine Brésil.
Le café sélectionné est un café dit "nature", issu du traitement par voie sèche. Les cerises de café sont cueillies à la main, puis séchées au soleil pendant plusieurs jours. La maitrise de ce procédé garantit un café de grande qualité, avec un profil reconnaissable entre tous !

Process: café nature

Notes aromatiques : noisettes, céréales grillées

Caractère : complet et équilibré

Espèce : arabica

Période de récolte : de mai à septembre

Pourquoi on l'aime ? Notre Brésil est produit en altitude, ce qui lui confère une tasse complexe où toutes les caractéristiques typiques d'un bon Brésil se retrouvent avec bonheur: une attaque nette et douce, et de délicieux arômes de fruits secs et de céréales grillées !