TORRÉFACTEUR RESPONSABLE > En coulisses > Un monde de café > Février 2017
Si je vous dis Tanzanie ? Le pays des 1000 merveilles… l’emblématique parc du Serengeti et ses 4 millions d’animaux sauvages, les safaris, l’ascension du Kilimandjaro, les plages idylliques de Zanzibar… C’est aussi une féerie de couleurs : le rouge de la terre, le bleu de la mer, le gris de la lave des volcans endormis…
Pour moi, autre lieu, autre décor : direction le Sud-Ouest de la Tanzanie, Mbinga et plus précisément le petit village de Punga où vivent les producteurs de café avec lesquels nous travaillons depuis plusieurs mois.
Un voyage marquant et très touchant avec, en arrière-plan, le problème criant de la déforestation…
Allons découvrir un autre visage de la Tanzanie.
Franck vous emmène à 1 700 m d’altitude, à la rencontre des producteurs tanzaniens. Entre respect des traditions, aide au développement, rencontres touchantes et petites anecdotes. Découvrez ce qui rend chaque café Pure Origine, UNIQUE
Passionné, volontaire, enthousiaste, Joseph se lève chaque matin pour améliorer la vie des producteurs de café de la région ; découvrez son portrait.
La Tanzanie produit des cafés arabicas de grande qualité, au profil organoleptique proche des habitudes gustatives françaises. Nous avons sélectionné des cafés cultivés au Sud Ouest pour leur forte personnalité et leur goût typé. En qualité de « dénicheurs » de cafés de qualité, nous souhaitons mettre en avant cette origine, méconnue du grand public.
Avec notre démarche Act & Respect, l'engagement Lobodis prend tout son sens en Tanzanie.
Pour en savoir plus sur notre programme Tutunze. Regardez cette courte vidéo !
Découvrez cette délicieuse recette et succombez à ce mélange arabica fruits secs avec des craquants au goût insoupçonné. Nous vous expliquons étape par étape comment procéder. Prêts à vous lancer ?
Nous sommes heureux de compter parmi nous Elodie Masson, chef de secteur Rhône Alpes.
En février et mars, retrouvez Lobodis sur vos écrans.
Après nos cafés moulus pure origine, nos cafés grains pure origine, nos capsules pure origine, c'est au tour de la boite métal Sélection des Hauts Plateaux, des dosettes souples pure origine Bolivie et pure origine Caraïbes de faire peau neuve
Comment donner une nouvelle vie à votre marc de café et quelles sont les utilisations qui peuvent en être faites ? Lobodis en partenariat avec la Boite à Champignons vous fait découvrir à travers des tutoriels l'upcycling et bien plus encore…