Granité Caraïbes

- Recettes


Boisson glacée pour 2 personnes


Temps de préparation : 5 mn

Congélation : 1h

Les granités sont des préparations glacées très rafraîchissantes,
composées de jus de fruits ou de liquides aromatisés combinés
à un sirop peu sucré






Réaliser 2 expressos avec du café Pure Origine Caraïbes sucrés.
Verser les dans un récipient allant au congelateur.


Placer les pendant 1 heure au congélateur et remuer tous les quarts d’heure.
Vous devez obtenir une texture souple. 

Sortez votre granité du congélateur, et mettez-le dans un verre et enfin servez.


Vous pouvez servir cette préparation avec une eau de vie (type trou normand) en apéritif ou en digestif ou avec de la crème fouettée.

Le + de notre recette : les notes vanillées et boisées du café Pure Origine Caraibes. Un café puissant, idéal pour cette recette.

Pour en savoir + : L’ancêtre du granité est né en Orient. C’était à l’origine une boisson à base de fruits refroidie avec de la neige. Alexandre le Grand eut l’idée d’améliorer la recette en remplaçant la boisson par un mélange de fruits et de miel. La formule connut un immense succès dans l’Empire romain et toujours en Asie. Elle se perfectionna au long des siècles.

© Photo non contractuelle / © Unsplash

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