Café glacé

- Recettes


Boisson glacée pour 2 personnes 


Temps de préparation : 10 mn
Boisson onctueuse et trés appréciée surtout lorsqu’il fait très chaud !


Ingrédients : 

• 3 cl d’expresso Pure Origine Ethiopie
• 2 cuillères à soupe de caramel liquide
• 11 cl de lait
• des glaçons
• de la crème fouettée
• des copeaux de chocolat pour décorer !

 

Faites chauffer le caramel à la casserole, jusqu'à ce qu'il devienne liquide ou au micro-onde (environ 20 sec selon l'appareil).
Ajoutez le café, le lait, fouettez, puis versez dans un grand verre rempli de glaçons.
 

Ou versez le tout dans un blender avec de la glace pilée ou des glaçons. 

Décorez de Chantilly, caramel liquide, de copeaux de chocolat, servez...

 

Le + de notre recette : le café d’Ethiopie, très aromatique, aux notes d’abricot et d’arômes fleuris.

© photo non contractuelle ©Unsplash

 

 

  • Partager

Le Pure Origine Mexique : focus sur les dosettes souples

-

Lire la suite

Au sud du Mexique : coup de cœur dans le Chiapas

- Au cœur des origines

40 % du café produit au Mexique provient du Chiapas. C'est un état très agricole : dans les vallées de basses altitudes, on trouve de nombreux "ranchos" (élevages bovins extensifs) et des plantations de...

Lire la suite