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Pérou, CENFROCAFE
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- Teodomiro Melendres Ojeda
- Chez Cenfrocafé, au nord-est du Pérou, environ 1500 producteurs organisés en associations cultivent du café sur de petites parcelles. La qualité et la protection de l'environnement sont au cœur des préoccupations de cette jeune organisation, comme l'atteste ce témoignage recueilli auprès de M. Teodomiro Melendres ojeda, gérant de la structure. Lire le témoignage
