Il y a quelques années, le café bolivien avait mauvaise réputation d'où une difficulté pour le pays à s'imposer sur le marché international. Ce café fut longtemps utilisé pour des mélanges de basse qualité. Mais depuis quelques temps, la qualité s'améliore considérablement grâce aux efforts réalisés par les producteurs organisés.
Sur le versant amazonien des Andes, dans région des Yungas où est cultivé notre café Villa Oriente, on cultive pas moins de 94 % de la production nationale. Au total, 20 000 familles vivent de la culture du café.
Présentation
Depuis 2001, Lobodis travaille avec la coopérative Villa Oriente. Face au succès de ce café bolivien équitable et biologique sur le marché français, cette coopérative a été rejointe par Antofagasta, Illampu et récemment Ciana pour répondre à la demande de Lobodis.
Regroupant de 50 à 200 producteurs chacunes, ces coopératives, même si assez isolées dans le pays, ont su s'imposer sur le marché avec un café de qualité et une capacité à évoluer.
Ces producteurs travaillent dans la région des Yungas à environ 200 kilomètres au Nord-est de La Paz. Ce sont des zones chaudes et humides situées entre 1400 et 1800 mètres d'altitude et propices à la production du café.
La BIB (Bernadas Innovaciones Bolivia), présente sur place en Bolivie depuis janvier 2006,
représente Lobodis dans le pays. Sa mission est de faciliter le passage d'informations entre l'acheteur et les coopératives et de veiller au bon développement des activités commerciales communes. La BIB emploie une jeune bolivienne, Norah Mamani Alejandro.
Pour exporter leur café, les producteurs doivent rassembler leur production à La Paz. Des Yungas à la capitale, une seule route peut être empruntée, la « Route de la Mort ». Elle se trouve dans les montagnes entre 1500 et 4000 mètres d'altitude. Elle représente un réel danger pour toutes les personnes amenées à l'utiliser car elle est sinueuse et étroite. Tous les producteurs des Yungas doivent emprunter ce chemin long de minimum 7 heures. Une deuxième route est en construction pour faciliter l'exportation des produits de la région des Yungas.
En savoir plus
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