Numéro 2 - Avril 2006

2006 est placée sous le signe de la nouveauté pour Lobodis : un nouveau café, le « Chamaya » du Pérou, et la création de la nouvelle marque Escale Equitable. Découvrez en avant-première ces nouveaux produits bientôt disponibles en linéaire.

Puis, nous vous proposons de partir à la rencontre des producteurs péruviens grâce à un petit film de 5 minutes.

Bonne lecture à tous !

Sommaire de la Newsletter

• Escale Equitable : Nouvelle marque de produits du commerce équitable
• Nouveau ! Le café Chamaya du Pérou
• Cenfrocafé en images
• Zoom sur... Cenfrocafe et les producteurs du nouveau café Chamaya

Escale Equitable

Naissance d’une nouvelle marque de produits du commerce équitable

Nouvelle marque, nouveaux produits ? Pas tout à fait.

Sous la marque Escale Equitable, vous trouverez désormais toute notre gamme de produits « annexes », anciennement vendus sous la marque Lobodis : thés, sucres et chocolats ; mais également 2 nouveaux riz, Basmati et Thaï.
La marque Lobodis reste quant à elle exclusivement dédiée à la gamme café.

Plus d’information : visitez notre site www.escale-equitable.com

Riz

Escale Equitable se tourne vers l’Asie, l’Inde et la Thaïlande, pour en rapporter deux riz 100% équitable (cuits en 10 minutes).

Le riz Thaï, blanc et aromatique, est cultivé dans la province de Surin.
Dans cette vallée proche de la frontière cambodgienne, les terres sont irriguées en partie par l’eau de la mousson et par le Mékong.

Le léger goût fleuri de ce riz Thaï rappelle la senteur du jasmin.

Le riz Basmati, long et naturellement parfumé, provient de la région du Penjab au nord de l’Inde, le pays des 5 rivières.

Situé au pied de l’Himalaya, ce territoire au climat très particulier compte parmi les régions traditionnelles de production du Basmati.

Prix de vente indicatif : Riz Basmati (500 g) : 2,45 €, Riz Thaï (500 g) : 2,30 €.

Thés

Seul le packaging change !

Voici le nouveau look des thés de Chine Earl Grey, Vert et Vert Menthe.

Et dans quelques mois, les nouveaux étuis des thés Darjeeling, Caramel, Mélange Anglais, Cannelle Orange et Citron.

Prix de vente indicatif : Boîte de 25 sachets :  2,20 €.

Sucre

Sous la marque Escale Equitable, les sucres gagnent en praticité : boîte de 500g avec bec verseur pour le sucre de canne blond en poudre, petite boîte pour le sucre de canne en morceaux.

Origine : Paraguay.

Prix de vente indicatif : poudre (500 g.) : 1,95 €, morceaux (500g.) : 1,95 €.

Chocolats

Retrouvez toute l’onctuosité des tablettes de chocolat Noir et Lait de dégustation et découvrez le nouveau conditionnement de notre chocolat en poudre 250 g.

Prix de vente indicatifs :

• noir en tablette (100 g.) : 1,60 €,
• au lait en tablette (100 g.) : 1,60 €,
• en poudre (250 g.) : 2,90 €.
  

Où trouver ces produits ?

Les produits Escale Equitable sont vendus dans les magasins :

• MAGASINS U (870 magasins),
• LECLERC (350),
• ATAC ET MAXI MARCHE (85).

Nouveau ! Le café Chamaya du Pérou

Chamaya, dixième et dernier-né des cafés LOBODIS, est un pur Arabica cultivé sous le climat tropical tempéré du Nord du Pérou. 100% équitable, comme tous les cafés LOBODIS, Chamaya doit son nom à une rivière du nord du pays qui finit sa course en se jetant dans le fleuve Amazone.

Le nom de ce nouveau café a été choisi par les producteurs eux-mêmes. Ces caféiculteurs sont réunis au sein d’une coopérative jeune et dynamique, Cenfrocafé, que connaît bien LOBODIS, puisque nous produisons depuis début 2005 avec elle, le café bio Tingo Maria, un arabica rond et légèrement fruité.

C’est en France, à Pessac - l’un des deux sites de production de LOBODIS - que les grains de café péruvien sont torréfiés, afin de produire ce nouvel arabica vif et équilibré. Son attaque en bouche légèrement acide est vite atténuée par une belle amertume, très longue en bouche.

Chamaya est distribué chez Carrefour (216 magasins) et dans plusieurs magasins E. Leclerc, au prix indicatif de 2,75 € le paquet de 250g de café moulu.

En savoir plus sur le Chamaya : cliquez ici

Cenfrocafé en images :

Visionnez le film sur l'organisation Cenfrocafé au Pérou et découvrez le parcours du café de la ceuillette des grains à l'exportation .

Télécharger le film : cliquez ici.

Zoom sur …

Cenfrocafé : producteurs du nouveau café Chamaya

Cenfrocafé (Centrale Frontalière du Nord des Caféiculteurs) s'étend sur les deux provinces de Jaen et de San Ignacio, dans le département de Cajamarca, au nord du Pérou. Créée en 1999 par 220 producteurs, elle en regroupe actuellement presque 1500 au sein de 52 associations.
La coopérative se situe à proximité du "Sanctuaire National Tabaconas Namballe". Cette réserve de 29 500 hectares est protégée pour ses réserves en eau, sa faune et sa flore.

Lire la suite : cliquez ici